Лаборант-эколог выполняет работы, связанные с контролем состояния окружающей среды. Он специализируется на выполнении работ по объективной оценке безопасности почвы, воды, воздуха с помощью забора проб, анализа и лабораторных измерений. Такие специалисты контролируют степень загрязненности окружающей среды различными вредными веществами, проверяют на соответствие нормам и стандартам продукты питания, предметы и материалы, с которыми взаимодействуют люди в повседневной жизни.